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In occasione di AquaFarm 2026, si è svolto a Pordenone l’incontro tecnico informativo di coordinamento del progetto Acquainnova 2.0, ospitato presso lo stand di API – Associazione Piscicoltori Italiani. All’incontro hanno partecipato i rappresentanti del CIHEAM Bari, dell’Università degli Studi di Udine e di API, con l’obiettivo di fare il punto sull’avanzamento delle attività progettuali…

Acquainnova 2.0 sarà presente alla conferenza della nona edizione di AquaFarm, in programma a Pordenone dal 18 al 19 febbraio 2026. Nel corso delle sessioni dedicate ai progetti scientifici e al prodotto finale, con particolare riferimento a qualità, valore aggiunto e filiera corta, esperti e consulenti scientifici del CIHEAM di Bari e dell’Università degli Studi…

Nel numero di novembre di Mondo Agricolo è stato pubblicato un articolo che dedica ampio spazio ai risultati dell’indagine “Attitudine al consumo di pesce”, realizzata nell’ambito del progetto Acquainnova 2.0 e presentata da Emanuele Dolfi in occasione dell’Assemblea generale dell’Associazione Piscicoltori Italiani (API). L’articolo riconosce il valore e la qualità della ricerca, sottolineandone la capacità…

Il progetto Acquainnova 2.0 è stato presentato al convegno internazionale “ Aquaculture Europe 2025”, organizzato dalla European Aquaculture Society (EAS) e tenutosi a Valencia dal 22 al 25 settembre. Durante l’evento sono stati illustrati i risultati preliminari di uno studio sull’accettazione e percezione dei consumatori verso i prodotti ittici allevati con mangimi innovativi e circolari…

Il prossimo 10 ottobre 2025, l’Università degli Studi di Udine ospiterà una giornata di aggiornamento tecnico-scientifico dedicata al tema dell’acquacoltura circolare. L’iniziativa, promossa dal Dipartimento di Scienze AgroAlimentari, Ambientali e Animali (Di4A), è rivolta agli operatori e agli stakeholder della filiera e intende fare il punto sui risultati ottenuti nei progetti di ricerca Acquainnova 2.0…

Nel mese di marzo 2025 si è svolta la prima fase dei test dedicati alle orate alimentate con nuovi mangimi sviluppati nell’ambito del progetto Acquainnova 2.0, finalizzato a migliorare la qualità e la circolarità nell’allevamento ittico italiano. I test si sono tenuti presso il laboratorio di analisi sensoriale dell’Università degli Studi di Udine, in un…

Sono ufficialmente aperte le iscrizioni per partecipare alle prove di assaggio delle orate allevate nell’ambito del progetto Acquainnova 2.0. Questo progetto, incentrato sull’innovazione nel settore dell’acquacoltura, ha sperimentato nuove soluzioni nutrizionali per migliorare la qualità del prodotto finale, la sostenibilità della filiera e le performance di crescita delle orate. Le prove di assaggio rappresentano un…

Acquainnova 2.0 parteciperà ad Aquafarm 2025 di Pordenone (Sala MASAF, giovedì 13 febbraio dalle ore 14.00) nella sessione “Circolarità in allevamento” con la presentazione “ACQUAINNOVA 2.0. Nuovi mangimi per l’acquacoltura sostenibile e circolare: oltre l’impronta carbonica”, a cura di E. Tibaldi e R. Pastres. Il progetto, promosso dal Ministero dell’Agricoltura, della Sicurezza Alimentare e delle…

Lo scorso 10 ottobre, presso la sede di Tricase (LE) del CIHEAM (Centro di Alti Studi Agronomici Mediterranei), si è svolto il workshop “Acquainnova 2.0 incontra gli Stakeholders”. L’evento ha riunito esperti ed operatori del settore per discutere dell’importanza di innovazione e sostenibilità nella produzione ed utilizzo di mangimi per pesci. Dopo i saluti del…