Acquainnova 2.0 parteciperà ad Aquafarm 2025 di Pordenone (Sala MASAF, giovedì 13 febbraio dalle ore 14.00) nella sessione “Circolarità in allevamento” con la presentazione “ACQUAINNOVA 2.0. Nuovi mangimi per l’acquacoltura sostenibile e circolare: oltre l’impronta carbonica”, a cura di E. Tibaldi e R. Pastres.
Il progetto, promosso dal Ministero dell’Agricoltura, della Sicurezza Alimentare e delle Foreste e sostenuto dall’Associazione Piscicoltori Italiani, ha l’obiettivo di diffondere mangimi “circolari” per trota e orata, ponendo particolare attenzione all’uso di proteine animali trasformate (PAT). Lo scopo è fornire un approccio alla sostenibilità a 360°, che vada oltre la sola riduzione dell’impronta carbonica.
Nel corso dell’evento verranno presentati gli scopi e le finalità del progetto, insieme ai risultati preliminari relativi all’analisi ambientale dei mangimi proposti. In particolare, verrà illustrato come la progettazione dei nuovi mangimi consideri non soltanto l’impronta carbonica, ma una valutazione d’impatto più completa, in linea con le Product Environmental Footprint Category Rules (PEFCR) proposte dalla FEFAC (European Compound Feed Manufacturers’ Federation).